Ce poisson a été introduit en Europe occidentale vers 1880.
La perche-soleil est originaire d'Amérique du nord. Elle a été introduite en France en 1877 pour son aspect décoratif, en aquariophilie. Elle est actuellement présente dans de nombreux cours d’eau et plans d’eau de plaine.
Avec son dos élevé et son ventre arrondi, la Perche Soleil se caractérise aussi par sa petite bouche oblique. Sa nageoire dorsale est longue avec une partie antérieure à rayons épineux. L’apanage de ce poisson est la magnificence de ses couleurs qui vont du bleu à l’orangé ; d’où son nom de perche arc-en-ciel.
La perche-soleil est un poisson carnassier consommant diverses larves d’insectes, des crustacés, des vers et des petits mollusques mais aussi des oeufs et alevins de poissons.
Cette espèce figure sur la liste des espèces de poissons, susceptibles de provoquer des déséquilibres biologiques dans les eaux et dont l’introduction dans ces eaux est, de ce fait interdite.